Grange des Pères 2010 VDP de l'Hérault 75cl rouge

En 1989 Laurent Vaillé achète un terrain de friches de 10 ha pour y planter des vignes afin de créer un vin selon ses propres critères.Après une longue période de doute et de travail acharné, Laurent Vaillé devient enfin un véritable vigneron. Son domaine de La Grange des Pères s'impose rapidement dans le monde des grands amateurs de vins et se place sur les plus grandes tables du monde. Victime de son succès, le vin est soumis à une très forte demande depuis le décès de son créateur le 30 avril 2021.

Robe couleur rubis pour la Grange des Pères 2010. Cristalline et profonde avec une grande densité. Le nez est encore discret mais élégant. Après oxygénation, le nez libère bientôt des arômes de fruits rouges et noirs sur des notes fumées. La bouche séduit immédiatement par sa densité et son équilibre. Les tanins sont présents mais d'une telle finesse qu'ils donnent à l'ensemble une texture somptueuse. La longueur en bouche et la finale parfaitement maîtrisée signent indéniablement un grand millésime. Une bouteille qui s'apprécie déjà et qui ne pourra que grandir encore en vieillissant.

Grand Millésime !