Grange des Pères 2012 VDP de l'Hérault 75cl rouge

En 1989 Laurent Vaillé achète un terrain de friches de 10 ha pour y planter des vignes afin de créer un vin selon ses propres critères.Après une longue période de doute et de travail acharné, Laurent Vaillé devient enfin un véritable vigneron. Son domaine de La Grange des Pères s'impose rapidement dans le monde des grands amateurs de vins et se place sur les plus grandes tables du monde. Victime de son succès, le vin est soumis à une très forte demande depuis le décès de son créateur le 30 avril 2021.

Issu d'un assemblage de Mourvèdre, de Cabernet-Sauvignon et de Syrah, La Grange des Pères 2012 se révèle en bouche d'une très grande finesse. Chaque parcelle est vinifiée séparément pendant 24 mois sous bois, Des arômes de fruits noirs et rouges, d'épices fines, de cuir et de tabac blond agrémentent une bouche croquante sur des tanins soyeux. Un vin de grande garde à placer en cave absolument !