Cheval Blanc 2008 AOC Saint Emilion 1er GCC A 75cl

Si quelques millésimes récents de Cheval Blanc nous avaient laissés sur notre faim, le 2008 signe le retour du cru au plus haut niveau. Une nouvelle équipe technique rajeunie est en place autour de Pierre Lurton avec la volonté affichée de remettre le cru dans la course à l'excellence. C'est chose faite avec le millésime 2008. Issu d'un minuscule rendement de 25 hl/ha, le vin, composé à parts égales de merlot et de cabernet franc, retrouve tout son lustre, avec son grain unique et son soyeux fabuleux. Un vin d'une grande précision, minéral à souhait, aux tanins parfaitement fondus. Il évoque le 1998, la dernière grande réussite de la propriété. Le second vin, Petit Cheval, est également de très belle facture, avec beaucoup de rondeur. A suivre de près. La RVF avril 2009

https://www.chateau-cheval-blanc.com/millesimes/chateau-cheval-blanc-2008/