Suduiraut 1988 Sauternes 1er GCC 75cl

Le château Suduiraut 1988 possède une robe jaune-vert brillant. Un nez fin et délicat aux arômes d'écorces d'oranges. Une bouche incroyablement complexe, une acidité discrête sur une finale qui joue les prologations.

La robe est d'un jaune dorée, brillante, avec des reflets verts. Le nez est net, d'une intensité moyenne, fin, floral, boisé, avec des notes de caramel et de mirabelle. L'attaque est douce et nette. Développement sur une structure de forme droite qui évolue bien équilibrée sur un contact tactile fin et léger vers une finale dynamique marquée par des arômes fumés et relayée par un boisé grillé, long, riche et complexe. Du grand vin là encore sans opulence dérangeante. Jean Marc Quarin