Yquem 2001 Sauternes 1er GCC Supérieur 75cl
BXYQUEM01
Un vin de légende dans le millésime de référence du Sauternais.
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Un vin de légende dans le millésime de référence du Sauternais.
"Nez aux notes d’écorces d’agrumes et de quinquina. Brioché avec une phase de sucre en attaque. Grande richesse. L’acidité est aujourd’hui en retrait. Elle revient en finale confirmant la fraîcheur du millésime, le boisé est fondu (36 mois d’élevage). Avec 150 g de sucre (un record), il s’impose par sa richesse. À garder encore trente ans et plus…" La Revue des Vins de France
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