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La Vallée du Rhône est un vignoble parfaitement unique en France de part sa situation géographique qui s'étend du nord au sud ainsi que part sa structure composée de terrasses artificielles montées par les vignerons depuis de nombreux siècles.
La superficie globale en AOC, est de 73838 hectares. On y cultive des raisins blancs et rouges. Trois grandes régions composent la vallée du Rhône. Au nord, les Coteaux du Lyonnais puis le Rhône Septentrional et pour finir au sud, le Rhône Méridional.