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Les vins du domaine Jean Louis Chave sont des vins rares, dont la puissance et la complexité aromatique se situe parmi les vins les meilleurs de la planète.
Assemblage de Roussane et de Marssanne
"L'Ermitage 2009 Blanc est un des Blancs les plus grands jamais produit chez Chave et ce n'est pas peu dire. Ce vin spectaculaire, traditionnellement un assemblage de 80 % Marsanne et 20 % Roussanne, développe des couches de concentration, l'acidité superbe, la mineralité se concentrent et des notes de coing, de groseille blanche, de jus d'agrumes, de chèvrefeuille, d'anis, de pêche blanche et des notes de confiture d'abricot. Cet Ermitage blanc représentatif, solide, sec devrait vieillir pendant 30-50 ans".
Wine Advocate.
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du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez donc le consommer et l'apprécier avec modération".
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